１０月６日 夜ごはん
ポークソテー・スパイシー蓮根・オニグラ
ダラダラと過ごした昨日。
ピザでも取ろうかと思うくらい何もしたくなかったけど、
夜ごはんくらいは作ろう、と言うことで。
ストウブのグリルで焼いた豚肉。
格子状に焼く予定が、ストライプで終わっているのは、
途中で面倒になっただけ、と言う話ですわ。
マッシュポテト・人参サラダ・アスパラ添え。
皮ごと乱切りにした蓮根を、ストウブ１４で５分蒸し焼きにした後、
シーズニングミックスを投入して混ぜて５分放置。
全くの無水で、蓮根の歯応えが最高な一品。
もちろんビールにめちゃくちゃ合います❤
彼の大好物、我が家の時短オニグラ。
いつもはオイスターソース使いますが、切らしていたため、
すき焼きのタレを使ってみました。
フツーにうんまいです。
今日は朝から雨。
月曜日なのに、ますますテンション下がりますわ。
さ、お化粧して。←１０分。
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