9月ですね。 | ram's bar

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自他共に認める『STAUB狂』が綴る。
今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。


8月30日 夜ごはん

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鶏ハムと茹で卵のスモーク・色々野菜の蒸し煮・オクラのグリル




ズル休み有休の日の夜ごはん。

胃炎も随分回復し、ビール飲んじゃってます。

初スモーク、彼にもそこそこ好評でした。

(ダメだしも色々されましたが。汗。)

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お野菜豊富だったので、整理も兼ねてお野菜の蒸し煮。

水分は全く加えずに、お野菜の水分だけ。

勿論ストウブで。

やけに平べったいパンについては・・・触れないでください。

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オクラはトースターで焼いて、オリーブ油と黒胡椒ふっただけ。

このオクラ、ちょっと育ち過ぎだったみたいで、結構スジスジでした。

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ビールも美味しく飲めたし、胃はもう平気です。

ご心配いただき、ありがとうございます。









油断してたら、9月ですわね。

今月は楽しい予定もあるし。

って言うか、それメインだし。

それだけを楽しみに、頑張ります。









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