丸ごとにんじん✨

本日2回目投稿

先日、某番組でやってたんだけど、

にんじんを丸ごと蒸し焼きしての料理

テレビではオリーブオイル使ってたけど

あいにく切らしてたので

バターで代用

皮を向いてラップで巻いてレンジで

蒸す。

フライパンにバターを敷き

を置く。

コロコロ転がして焼いて

塩・コショーして終わり。

皿に入れてパセリをパラして

出来上がり

添え付けのドレッシングも

テレビで紹介されてたけど

レシピまーったく覚えてない(笑)

なので

スーパーで買った

シーザーサラダドレッシングで

たぶん玉ねぎドレッシングが合うかも

は、

生協の宅配を利用してるんだけど

冬場限定でカタログに載る

【ベータにんじん】

といって

甘く、柿のような味のにんじん

サラダで食べてもメチャうまーなのです