食材の買い物では、なるべく添加物の少ないものを買うようにしています。
でもそればかり気にしていたらキリがないので、毎日使うもの中心に。
お醤油、砂糖、塩、みりん、コンソメ、ガラスープ
これは素晴らしいお塩です。めちゃくちゃ美味しい‼️
で、今朝知ったのですが、イシイのミートボールって添加物だらけだと思って敬遠していたら、全くの逆でびっくりしました。
添加物の話からはそれてしまいますが、我が家は必ず毎日味噌汁を飲んでいます。パンでも味噌汁は必須。
コレからの時期だと熱中症対策もあるけど、味噌汁を飲むと心穏やかに、集中力アップし、多動の子供も落ち着く（発達障害にも効果あり）、脳の栄養は口からしか入れられない…とメンタルや脳科学的に味噌汁はとても良い食べ物だと講演会で聞いたからです。
ちなみにインスタントの味噌汁でも効果はあるそうで、ある学校の情緒学級でインスタントの味噌汁を毎朝飲ませたら、イライラしていた子供達が落ちついていったそうです。
あとは、頭のいい幼馴染の好物が味噌汁だったから。小学1年で『好物は味噌汁だ』という彼女の言葉が印象的で、味噌は脳みそになるんだ！と本気で思ってました笑 その子は東大に行きました。
でも無添加って高いですよね。野菜はベジセーフでなるべく農薬を落として食べています。たまに野菜から黄色い汁が出ますよ。怖い