今日、22日は二十四節気の小雪です。
県内冷え込んで、風冷えの一日になりそうです。
昨日、お友達が沢山の野菜と柚子を届けてくれました。
この柚子は、一般的に出回っている柚子より小さくて甘味が強く、ジュースやジャムを作るのに最適な柚子です😊
見事なブロッコリーと大根です😊
レタスや春菊、チンゲン菜等も沢山頂いたので息子宅にお裾分けしました。
昨日は、半日かけてジュースとジャム作りに励みました。
柚子は３㎏強あったので、義弟宅に少しお裾分けしました。
地味な作業開始！
柚子を半分に切って、絞り器で一個一個絞る作業を根気良く続けて、ガーゼで濾して出来上がったジュースです。
少ない😥
早速、炭酸水で割って試飲しました。
美味しい～👍
我ながら良く出来ましたヨ～😉
ジャムも美味しく出来ました。
大きなボールにまだ、こんなにあります。
ジャム作りに励みたいと思います（笑）
ヨーグルトやパンに大活躍間違い無しですワァ～👌
いつも新鮮な野菜等、有り難うございます🙇
お心遣いに頭がさがります🍀