午後からお天気が回復して、気温が24度迄上がりました。
お友達が、自家菜園で採れた“アスパラ”と“筍”を届けてくれました。
筍は、湯がいて持って来てくれたので、調理しやすい様に切り、冷凍保存しました。
息子宅に、アスパラと筍をお裾分けしました。
昨日頂いた白木の芽と、筍の天婦羅を作りました。
お決まりの、おさつまの天婦羅……
筍の柔らかい所は、筍のお刺身にしました。
アスパラも柔らかく、甘くて美味しい～♪
白木の芽、とても良い香りでこの時期しか味あえない贅沢な一品です。
ご馳走さまでした(^-^)