ごはんとかゴーヤとか

朝ご飯はたまごトーストとコーヒー

ディルが沢山あるので消費

コーヒーはドミニカープブレンドにしました

昼ご飯は焼肉定食

冷凍庫にあったラム肉を使ってカレー風味に

コストコの冷凍ベビーホタテを解凍して使用

週末ゴーヤを沢山頂いたので夕飯用に調理

まずは1本消費

半分にカットしてワタと種を取り除いたゴーヤを

スライサーで薄くスライスして塩揉み

ゴーヤ好きなルークに塩揉み前のものを1枚

なんでも食べるな…

さっと茹でて、出汁醤油に浸して冷蔵庫で冷やしたら

ゴーヤのお浸しの出来上がり

こうすると苦味もあまりないしシャキシャキして美味しいです

あと3本はどうしようかなぁ…