土曜日は 備忘録 | Ralph's Diary

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食べたり買ったり〜ぶらぶらうろうろ〜

土曜日は去年も参加させて頂いたK夫妻の結婚記念日ディナーへ!
 
 
キャビア1人50g独り占めの会滝汗
しっかり堪能してきました
 
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キャビアと合わせたのは
シャンパーニュ3本
ジャックセロス2本とエグリウーリエ
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左ラコートファロン
右コントラスト
同じ畑でも色も香りも全然違います!
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セロスをケチケチ飲んでいたので
鮎を食べながら
エグリウーリエがぶ飲みしてしまいました
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オマール海老とムルソー

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オマールにはシャンパーニュよりムルソー
グリヴォ美味しい
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フォアグラとお肉には赤
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シャトーマルゴー1995
赤大好きなので、すごい速さで飲んでしまいました
次いつ飲めるかわからないのに勿体無い…
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食後のデザートはスフレ
スフレの下にチェリーが隠れてます
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共に頂いたのは
ギーシャルルマーニュのデュミセック
スフレには絶対デュミセック!
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今年の会も食もワインも美味しいもの沢山で
大満足でした
ありがとうございました爆笑
 
次このメンバーで会うのはまた日本酒の会かな???
白いきのこの会は
さすがに参加出来そうにありません滝汗