ラープムー

タイ料理大好きなのですが

辛い物やハーブたっぷり系は私しか食べないので

何回かに分けて1人で消費

ラープは生のハーブを沢山使っているから

生のハーブと野菜を混ぜたもの

豚肉を炒めて味付けしたもの

こんな風に分けて保存

食べる時に豚肉の方を温めてから

野菜と混ぜていただいてます

余ったミントはハーブティーに

頭痛かったので、ちょうど良かった

ミントには鎮痛作用があるんですよ