today's lunch

最近作りたかったちらし寿司

今回は酢飯に合うそうなので

スモークまんまというスモーク米を使用

ストウブの鍋で少な目の水加減で炊飯し

お気に入りの楕円の飯台で酢飯作り

ある程度冷めた所で具材をのせ

出来上がり

今回は有るもので作ったので具材は

筍 絹さや 錦糸たまご 煮帆立

あとはホワイトアスパラが

まだ残っているのでスープに

夕方から観戦なので、簡単に