嫌がらせ

有機栽培にんじんが大量にあるので
そのうち4本を使って



キャロットラペ作り

にんじんの大量消費にはうってつけの料理だわ

スライサーで千切りして



余った部分はルーク用



塩揉み



水気をしぼって
オレンジジュース、オリーブオイルを加えて



くるみを散らして出来上がり～



簡単で美味しいからよく作ります

で、なんで嫌がらせかって？

うちの夫 大のにんじん嫌いなんです
出すと先に全部食べてしまいます
シチューもカレーも全部同じ
そんなに嫌でも、料理にガンガン使ってますけどね