秋刀魚

去年作って美味しかったので
今年も

秋刀魚は大名おろしにして
骨を取り、塩焼きに



小葱を刻んで



紅生姜をのせて頂きます




まるまる1匹塩焼きで食べる秋刀魚が
あんまり好きじゃないのですが
(脂がのっている魚が
あんまり好きじゃないので途中で飽きる)
これだと美味しく頂けます




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