ひと手間かけて

お料理教室で習ったので、
ボイルホタルイカを買ってきました

まずは目 くちばし 軟骨を取って

再ボイル
すると。。。

身がぷっくりします

蛇腹きゅうりと酢味噌で

今までは買ってきたものを
そのまま食べていたのですが
ひと手間かけると
更に美味しくいただけますね



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