staubでごはん

この間買ったstaubの鍋で
白米を炊いてみました


11cmは0.3合炊けると同封のレシピに
書いてあったので、
米　0.3合
水　同量
をお米を研いだ後
浸水5分位で炊いてみました

出来は、、、
吹きこぼれる事もなく
美味しく炊けました。
固めだったので、
浸水時間を増やした方がいいのでしょう。