私達は皆、いつまでも若々しくありたいと思っています。
肌がツヤツヤだと、実年齢よりも若く見られますしね。
でも、年齢を重ねていくと、肌の艶が無くなったり、くすみやしわが増えたりします。
つらい．．．
老化のスピードは人によって異なります。
様々な要因が、老化に影響を与えているのです。
中でも、食べ物や食習慣の影響は大きいです。
今回は、食べるだけで肌がツヤツヤになって若返ると言われている食べ物の話です。
老化を抑える食べ物
１．アーモンド等ナッツ類
オレイン酸、ビタミンE、食物繊維、必須脂肪酸、ポリフェノールが含まれ、肌の健康促進効果が期待できます。
しわや肌の色素沈着なども改善されます。
血行を促進したり、新陳代謝を活発にしたりして、肌のターンオーバーを正常に近づけてくれます。
ミネラルも豊富です。
ミネラルには、肌や髪に栄養を与え、美肌や発毛を促進する効果があります。
アンチエイジングには必須の栄養素ともいえますね。
食べる量は、一日に25グラム以内にしましょう。
２．スパイス
スパイスには様々な健康効果が認められています。
（１）シナモン
・コラーゲンの生成増加
・血流の改善
・抗酸化作用
・殺菌作用
・AGEから皮膚を守る
料理に使ったり、コーヒーや紅茶等の飲み物に入れるのもいいかもしれませんね。
（２）ターメリック（ウコン）
・抗酸化作用
・クルクミンという成分は肝機能を活性化させ、コレステロール値の低下が期待出来ます。
カレーや野菜炒めに加えてみましょう。
（３）唐辛子
・カプサイシン
（４）生姜
・ジンゲロール
（５）フェンネル
（６）ブラックペッパー
（７）コリアンダー
（８）クミン
３．野菜や果物、きのこ、海藻類
果物や野菜が私達の健康に良い事は、皆さんもご存じだと思います。
これらは、私達を内側から綺麗にしてくれます。
内側が綺麗になれば、外側（見た目）も綺麗になります。
毎日たくさんの果物や野菜を食べる事によって、健康に長生き出来る事は研究によって証明されています。
癌、心血管疾患、他の病気になるリスクも下がります。
野菜やきのこ、海藻には、アンチエイジングに必要なビタミンやミネラルが含まれています。
にんじんに含まれるβカロテンや、トマトに含まれるリコピンは抗酸化力があり、肌にもよい栄養素と言われています。
イモ類、海藻類、きのこ類には多くの食物繊維が含まれており、糖化の予防が期待できます。
でも、残念ながら、定期的に十分な量の果物や野菜を摂取している人は、１０人に１人しかいません。
皆さんはいかがでしょうか。
毎日たっぷりと野菜や果物を摂っていますか？
Googleが行った実験によると、人は結局近くにあるものをたくさん食べてしまう、という事が明らかになっています。
４．発酵食品
抗酸化物質カロテンやポリフェノール、フラボノイドなどは、発酵させることで体内に取り込みやすくなります。
腸内環境も改善されます。
免疫力を高め、抗酸化作用を持つものもあります。
味噌や納豆、漬物などを積極的に取るようにするといいですね。
毎日数種類の発酵食品を少しずつ食べましょう。
５．大豆、大豆食品
大豆には、ビタミンEや植物性タンパク質、イソフラボンなどの栄養素が豊富に含まれています。
ビタミンEは、血行を促進し、新陳代謝を活発化させる作用があります。
植物性タンパク質は、肌などの細胞を形づくる役割があります。
イソフラボンは抗酸化作用、肌や髪のうるおいを守る働きがあります。
イソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンと似た性質をもっています。
年齢を重ねるにつれて老化現象は避けられないものです。
でも、出来る事なら、できるだけ若々しく、健康的に日々を過ごしていきたいですよね。