KUMIさんのお料理教室♪ | ラルフのワインとお酒な日々♪ ~Final Season

ラルフのワインとお酒な日々♪ ~Final Season

どうもラルフです。色々な処に出没して呑んだくれてますよん♪
ワインがお気に入り、今日はどんなワインと逢えるかな?
好きな品種はシャルドネとピノ・ノワール、ワインのことなら何でも興味を持っちゃいます。あともう少しだけ、お付き合いくださいね♪

この日はKUMIさんからシャルドネ飲みにおいで♪っと言われて、嬉しく尻尾を振って行ってみたらね…




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お料理教室だったの♪あら、女性に混じってちょっと恥ずかしい♪でもKUMIさんからお料理を教えて頂きましたよぉ♪




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僕もまぜまぜするのをお手伝い♪手軽に作れて本格的なKUMIさんのお料理、そしてこねないパン♪




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こんな感じでふっくら仕上がりました、簡単だしすごい♪今回はチーズ入り、でも切ったところ取り忘れちゃった♪




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そしてお待ちかねのテイスティングタイム、やっぱりシャルドネですよねぇ♪一緒に参加された方もシャルドネ好きだという事で、シャルドネ部作っちゃいました♪今度第一回目の総会がありますの♪ふふっ。




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そしてこの日のお料理は、アサリのクリームワイン蒸し♪驚くほど簡単で、美味しいの♪アサリ好きだし、これなら作れそう♪





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そしてもう一品、春キャベツと桜エビのリゾットを♪春キャベツの甘みが良い感じです。この時期ぴったり、シャルドネにももちろん合いました♪



皆さんとお話しながら、楽しいお料理教室♪また行きたいな♪



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