さて、土曜日のランチはやはりこちらが良いですね♪最近忙しいので、中々来られておりませんが…
まずはロゼのスパークリングとひよこ豆で作ったアミューズを♪ほんのりカレーの香りがしましたの♪
一皿目はカツオと大麦を使ったお料理、マヨネーズのおソースで♪カツオが美味しい、ヤラ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランと相性も良い感じでございます♪
そして2皿目、この日のお魚はおこぜでした、爽やかにレモン塩を添えて頂きました。ワインはニュージーランドのシャルドネを、ここのワインも美味しいので好きですにゃ♪
あぁ、やっぱり週末はこうでないと♪ふふっ。