続いて出て来たのは、これもまたオススメなフォアグラ♪2種類の違う調理法のフォアグラを味わえます、パッションフルーツのソースがフォアグラの味をさらに引き立ててくれるの♪旨し♪
そしてこの日のお魚は真鯛のポワレ、そして鮑も♪最近大好きだけど中々食べる機会が無かった鮑との出逢いに、ちょっとテンション上がりました♪仕上がりも柔らかくてジューシーでしたよん♪
そして僕のメインはうずら、この時期はやっぱりジビエですよねぇ♪濃厚な香りと味わい、ワインとの相性もぴったりでした♪
このあとはチーズを少し頂いて、
デザートのチョコレートケーキをゆっくりと頂きました♪最後はお店の方ともワインの話とか色々出来て、良かったです♪
この日はリースリングとグルナッシュを頂きました♪そんな素敵な夜♪
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