心が荒んでいるせいか、花を見ると癒されるのです♪
この日のアミューズにはフォアグラのパテを出してくれましたよん♪
そしてこれが一年が過ぎたことを教えてくれた感じの一品♪豚耳のテリーヌ、グラビッシュソース、ピクルス入りのマスタードソースで♪食感も楽しい、そんな一皿ですにゃん♪
お魚はスズキ、白インゲン豆と一緒に頂きました♪皮目はパリッと、丁寧な仕事ですね♪
シラーズを頂きながら、この日のメインは馬ハラミをタプナードソースで♪これもまた旨し♪
デザートにくるみのクレームブリュレをコーヒーと共に♪ゆっくりと過ごすそんな週末が好きです♪
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