＊おまかせ三点盛り九八〇円
活ワラサの刺身 五八〇円
自家製シメサバの刺身 五八〇円
活〆カンパチの刺身 五八〇円
活〆ヒラメの刺身 六八〇円
アジの刺身 五八〇円
アジのなめろう 六八〇円
アオリイカの刺身 六八〇円
そら豆の炭焼き 三八〇円
エイヒレの炙り 三八〇円
カキフライ 四八〇円
サバの竜田揚げ 四八〇円
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ここからは日本酒です！
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特別純米
五十嵐 いがらし
純米直汲み 埼玉 七五〇円
しっかりとした味わいと膨らみを感じさせる酒。アルコール度数を敢
えて14度で抑えて、原酒で出してくれました。味わい深く、口中で
の厚さを楽しませ、喉越しの良さが楽しめる仕上がりです。程良い
吟醸香もまた絶品です。限定３６０本！！超レアですのでおみのがしなく
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純米吟醸 琥泉 こせん
夏の原酒 兵庫 七五〇円
おすすめの酒！今、ブームになりつつあるこの酒。味わい深さと造りの良さが好評を博して
います。やさしい香り、膨らむ旨味、滑り込むようなキレの良さを楽
しませてくれます。新鮮味に溢れ、飲み手を魅了することでしょう。
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純米吟醸 小左衛門 こざえもん
夏吟 岐阜 七五〇円
旨味、柔らかさ、張りとキレの良さという味わいをしっかりと楽し
める酒。これらがきちんと分かる。いわば、教科書であるかのよう
に味わいを確かめることができます。それだけきちんと醸されてい
る酒。今年も美事な仕上がりです。
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純米吟醸 花邑 はなむら
酒未来 秋田 七五〇円
きましたー！花邑！久しぶりの入荷！すぐ完売する人気日本酒！しかも今回は
山形の銘酒【十四代】の高木社長からの異例の技術指導が行われ醸さ
れた 酒未来を使った希少酒です。酒造りに関わる米選び、醸造方法、保管方法、発
送方法、ラベル、名前まですべて十四代高木酒造が 監修しており、そ
の洗練された味わいの完成度は飲み手を魅了する香味の魅力を十二分
に引き出しています。おはやめに！
」
以上になりますのでよろしくお願いいたします
<m(__)m>
ふちのべ 楽や
ジャンル：焼き鳥・串焼き・刺身
TEL：0427079020
住所：神奈川県相模原市中央区淵野辺３丁目６－５