こんばんわ！らくやの佐藤です！！
千葉の館山漁師直通
鮮魚入荷です！！
そして本日は超レアな獺祭の日本酒が入荷！！
それでは
■＊おまかせ三点盛り 九八〇円
■活〆ヒラメの刺身 六八〇円
■活〆スズキの刺身 五八〇円
■活〆ウマヅラハギの刺身 五八〇円
■活〆コチの刺身 五八〇円
■ムツの刺身 五八〇円
■ホウボウの刺身 五八〇円
■マアジのなめろう 五八〇円
■イワシの酢締め 五八〇円
■ヤリイカの刺身 五八〇円
■カイワリの南蛮漬け 三八〇円
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日本酒です
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純米酒 ■東一 あずまいち
山田錦１００％ 佐賀 七五〇円
あえて精米歩合を６４％にとどめることで、サラリとした口当たりの中に
程良いふくらみがあって、そのバランスの良さは感動的。食中酒としても非
常に優秀。きれいな酸と旨味が調和し、どんな料理とも相性が良いです
濃醇ではなく、一本芯の通った、キリッとした辛口にしあがっています。
純米酒 ■早春 そうしゅん
中取り袋搾り 三重 七五〇円
純米酒の中取り部分を袋で搾ったお酒です。香りはとても穏やか、
滑らかで優しい味わいです！スッキリとした口当たり中に中取りならではの上品な
米の旨味と軽快な喉越しがお楽しみ戴けます。。
純米吟醸
■雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ
秋田 七五〇円
サーマルタンク（低温貯蔵）とパストライザー（高性能火入れ装置）を使用し、
爽やかな生酒の風味を限りなく新鮮なまま閉じ込めています。
ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒です。
特別純米 ■而今
じこん
無濾過生 三重 九五〇円
上立ち香は穏やかでメロンのように香ります。含むと、いかにも落ち着き
払ったトロンとした丸味。じんわりと染み渡る甘味と穏やかなカシス系の
ような酸。そしてこれほどの甘味を表現しつつも、比較的潔い去り際！
而今の人気の秘密はこの去り際にあり！旨いです おすすめ
純米酒 ■獺祭 だっさい 初心
山口 九五〇円
人気の日本酒の限定バージョン！！
酒米を仕入れている農家の手違いにより、コシヒカリが混ざった山田錦で一
升瓶約１万４０００本分を製造してしまったことが分かった。同社は「獺祭
に使うのは山田錦のみ」とのこだわりから「純米大吟醸」の表示を外し「獺
祭初心」の名で限定販売したお酒です。ある意味で超レア品です。
以上になりますのでよろしくお願いいたします！！
ふちのべ 楽や