特選ウニ&美味しい鮮魚 入荷!!日本酒も限定生産ものから独酌会で第一位になった酒まで | 炭火焼 ふちのべ 「 楽や 」 のブログ

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焼き鳥・鮮魚の刺・炭焼きの居酒屋です!

淵野辺駅 北口より徒歩3分 

美味しい料理と酒と新鮮な魚と 笑顔で もてなします!

淵野辺の居酒屋でうまい焼き鳥といえば 楽やです!
 


こんばんわ(^^) いつも ありがとうございます!!


楽やの佐藤です!!本日の入荷情報です!


新潟市場直送便三条水産の特選鮮魚荷です!!


それから日本酒 入れ替えで 4本新しくなっています!!



それでは


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北海道 ■生ウニの刺身    九八〇円





小西商店の特級金ラベルウニです。最高級品



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新潟 ■煮タコの刺身      六八〇円




 取れたてを浜ゆでにしました。


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青森 ■赤メバルの刺身    五八〇円



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青森 ■アラの薄造り      六八〇円






白身の最上級の味わい。ポン酢でお召し上がりください。


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ここからは日本酒です!





特別純米  

■福田 ふくだ  辛口純米 


長崎  七五〇円


長崎県平戸市の福田酒造の福田特別純米。やわかな香りと柔らかい米の
旨味が続き、酸味で引き締められて綺麗にキレていきます。口当たり
穏やか丸みのあるうま味程好く広がるうま味、後味スッキリ。飲みやす
いお酒です。


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特別純米  

■流輝  るか  

舟搾り無濾過 亀の尾

  

群馬  七五〇円


旨さ、張り、切れの良さをしっかり楽しめます。小蔵ならではの拘りを
活かせる環境を持ち、隅々まで気配りをして、醸した酒。亀の尾米の旨
さが口中に溢れ、その値頃感の良さに驚かれることでしょう。限定生産
です。

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純米吟醸 

■一喜 いっき  直汲み 美山錦

        

千葉 七五〇円 


独酌会で第一位に選ばれた銘醸酒の一本。美山錦米を丁寧に磨いて、
醸した、味わいがある酒。それでいながら飲み口は清流のようであり、
実に綺麗な仕上がりです。程良い酸味が酒の輪郭を引き締め、端正な
造りになっています。



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純米酒 

 

■伊予 賀儀屋 いよ かぎや 限定品

    

愛媛  七五〇円


しっかりした酒度を持つことで酒に張りが出ます。力強さです。辛口に
仕上がっているこの酒は、口中で崩れることのない厚みを持ち、程良い香
りと切れを楽しんでいただける仕上がりです。限定です


以上になります。 ふちのべ 楽や