こんばんわ！ 楽やの佐藤です。
いつもありがとうございます！！
本日は新潟より市場直送便
！！
三条水産の美味しい特選鮮魚
が届いています！！
それから日本酒も５本総入れ替え
大人気プレミアム日本酒十四代
も入荷してますよ！！
今日はオススメがいっぱいなのでお待ちしています
それではお魚からご紹介です！！
大分 ■関アジの刺身 七八〇円
豊後水道のアジです。オススメです
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茨城 ■活〆ヒラメの刺身 六八〇円
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兵庫 ■生牡蠣 二八〇円
身がしっかり詰まっでます。旨みも濃厚です。
前回即完売だった牡蠣が今回も入荷です！！
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佐渡 ■ボタンエビの刺身 七八〇円
超高級エビ。大振りで１５ｃｍほどの大きさで 甘みが強いのが特徴です！！
今日のイチオシですヾ(＠°▽°＠)ﾉ！！
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新潟 ■クロメバルの刺身 六八〇円
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石川 ■岩もずくの酢の物 四八〇円
この時期の春ものでシャキシャキの食感がたまりません！おすすめ！
(＝⌒▽⌒＝) ここからは日本酒です！！！
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吟醸酒 ■十四代 じゅうよんだい 角新本丸
山形 一二八〇円
毎年この時期限定で発売される角新本丸です。
人気の日本酒ですね！！口当たりはとても柔らかく滑るように
喉元を流れます。透き通った中に、時間が経つと芳醇さ
が加味されみずみずしくも影のない香味は十四代ならではです。
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純米大吟醸 ■獺祭 だっさい 温め酒
山口 七八〇円
季節限定の燗専用酒です。山田錦を50％まで精米し醸した大吟醸酒
を、約一年間熟成させ、アルコール度数を十四％に設定し燗にして映
えるようなお酒に仕上ています。推奨温度は四〇度。冷でもいけます。
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純米吟醸生
■佐久の花×亀の海
さくのはな×かめのうみ
長野のふたつの人気酒蔵が手を組んだコラボ日本酒 七八〇円
長野県佐久の「佐久の花」純米吟醸生酒(ひとごこち米)と
「亀の海」純米大吟醸生酒(美山錦)を絶妙な配合でブレンド。ふたつのお酒の魅力を
いいとこどりの味わいに仕上がっています。華やか過ぎずキリッと辛口で
飲みやすいので色々な食べ物に合うので食中酒に最適。。
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特別本醸造 ■王禄 おうろく
流 無濾過本生
島根 七八〇円
マイナス５度の貯蔵庫で特別に管理してくれる酒販店にしか卸さないという、
品質管理にとことんこだわった蔵のため、王禄を取り扱う酒販店は東京都内で４店、
神奈川県内で３店と、とても少ないため、入手が困難なお酒です。
日本酒度が高いため超辛口というイメージがあるが、飲んでみると
のどごしがスッキリしていて辛くはない。酸味も味もあり、爽快感が際立つお酒。
やはりキンキンに冷やして飲むのがおすすめ！！酸度+６．５
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特別純米 ■清泉 きよいずみ
新潟 七八〇円
麹米に五百万石、掛米にはわせじまんを用いて５５％まで磨き上げ、
仕込み水である「新潟県の名水三十六」の湧き水の良さを感じさせる、
柔らかく優しい雰囲気に包まれた特別純米酒です。飲み飽きする事の
ない落ち着いた香りの中に、じっくりと込み上げる円く柔らかな旨味、
喉を滑り落ちていくような優しいイメージは独特の風味を持っています
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以上になります
ふちのべ 楽や