こんばんわ！楽やの佐藤です！！
本日は新潟より市場直送便です！！
全国のおいしい新鮮な魚が集結！！！
日本酒も3本新しいのが入荷！！
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それではご紹介させていただきます！
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青森 ヒラメの刺身 六八〇円
天然、生け締めヒラメです。 鮮度抜群！！
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宮城
マダラの白子ポン酢 六八〇円
はしりの白子ですが、味、大きさともに抜群です。
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新潟 南蛮エビの刺身 六八〇円
新潟地方でとれる甘い甘海老！おすすめ！！
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愛媛 ハマチの刺身 六八〇円
生けを神経絞めしてあります。脂乗り最高！！
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新潟 キスの刺身 六八〇円
淡白であっさり おいしいです！
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自家製アンキモポン酢 六八〇円
今年初のアンコウ肝です！今日の目玉！おすすめです！濃厚な味わいをどうぞ！
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ここからは日本酒のご案内！
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純米酒 一喜 いっき
大辛口 千葉 七八〇円
地元産ふさこがね80％精米、日本酒度＋10の大辛口酒。7号酵母
らしく香りはほぼ感じず、アタックの強さを感じます。低精白特
有の重さは感じず軽さがあり、含んだ瞬間から辛く感じる分かり
やすいドライさがとても印象的な辛口酒です。
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純米吟醸 而今 じこん
山田錦無濾過生 三重 九八〇円
人気の日本酒が久々に入荷！！
上立ち香からして而今らしい柑橘系の香りが少々。含むと落ち着いた甘旨味が、
比較的強めの渋味に締め付けられながら染みこんできます。
旨みは複雑でありながら全体としては整った印象を
受けるのはさすが而今です。一押しの美味しさ！
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純米吟醸 屋守 おくのかみ
ひやおろし 東京 七八〇円
やわらかな米の旨みと甘みとコクがバランス良く、角がまるくなった酸が円熟味を
感じさせてくれます。江戸東京の秋の味覚を存分にお楽しみください。
八反錦 精米歩合55% 日本酒度-2.5
以上になりますのでよろしくお願いいたします！！
ふちのべ 楽や