個性的なラベルの日本酒
2025年９月23日
料理研究家の和田明日香さんの料理とトークの番組。
今回のゲストは群馬県出身のタレント・中山秀征さん。
お持たせで持ってきたのはこちらでした。
群馬県高崎市「牧野酒造」大盃 MACHO 雄町80％ 純米生酒 720ml
精米歩合80％で、米のたんぱく質が多く残ることから「MACHO/マッチョ」をイメージしています。
低精米ながらも雑味無くクリアな味わいで、香りはほのかにフルーティー。
瑞々しさちキレのある飲み応えになっています。
福島県「 金山納豆」
中山秀征さんが持参した納豆で、日本テレビ「DAISUKI!」で共演していた飯島直子さんから送られてくるそう。
穀物大国のカナダ産大豆と、清らかな地下水を使い製造しています。
「二階堂」 吉四六（きっちょむ） 麦焼酎
二階堂の麦焼酎を更に熟成させた本格麦焼酎で、吉四六「壺」は陶器に詰め、コルクで栓をすることで壺の中でも熟成が進みます。
麦・麦麹のシンプルな原材料で、アルコール度数は25度。
ロックやお湯割りなどお好みの温度帯で召し上がってください。
壺に書かれた文字は手書きで、1つ１つ異なります。
こちらは以前ゲストで登場した水泳・背泳ぎの入江陵介さんが持ってきたお酒です。
中山秀征さんはこちらの麦焼酎に、唐辛子1本、大葉を加えて飲んでいました。
※「水沢うどん 元祖田丸屋 生うどん打ちたて」も中山秀征さんがお持たせで持参しています。
牧野酒造 MACHO
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