『ZIP』水卜麻美アナが食べた『兵庫津 樽屋五兵衛 神戸牛肉しぐれ』

2024年7月31日

日本テレビ『ZIP』

水卜麻美アナウンサーのコーナー＜水卜あさ美と一緒にあさごはん＞には、金メダルを獲得した柔道・阿部一二三選手の地元から神戸牛を使った贅沢なご飯のお供が届きました。

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『兵庫津　樽屋五兵衛』

神戸牛肉しぐれ

赤身の旨味と脂の旨味のバランスが取れた神戸牛と、淡路島産の玉ねぎを一緒に甘辛く煮込んだご飯のお供。

食材を活かす為に、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜とシンプルな調味料だけで煮込み、しっかりアクを取り除き丁寧に仕上げた一品です。

水卜麻美アナウンサーは「味付けが絶対ご飯に合う！しっかり甘さがあって美味しい。とろける！」と話していました。

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