2024年6月27日
今回、飯島直子さんは神田神保町エリアを散策。
古書店街などを訪れたあとにお邪魔したのは、タイ料理人が本場の味を提供する居酒屋『バンコックコスモ食堂』でした。
そこで飲んでいたのはこちらのお酒です。
『シンハー』
プレミアムビール。
1933年の誕生から国民からもタイ王室にも愛される、タイを代表するバランスの取れたスパイシーさを感じるビール。
ラベルには古代神話に登場する獅子と、タイ王室お墨付きの証である神鳥ガルーダが描かれています。
アルコール度数は5%で、エスニック好きにはたまらない1本です。
『Mon Siam/モンシャム』
タイの焼酎で、日本の焼酎や沖縄の泡盛のルーツとなっていると言われるお酒。
泡盛と同じ、タイ米で醸す焼酎で、「カオ・ホム・マリ」という香り米を使っています。
タイのお酒
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