2024年6月17日
BS-TBS『吉田類の酒場放浪記』
神奈川県座間市相模が丘の「小田急相模原駅」から徒歩2分にある居酒屋「ゑびす」で飲んでいたのはこちらのお酒でした。
宮城県塩竈市の
『浦霞醸造元』
純米辛口 浦霞
スッキとしたした飲み心地の辛口純米酒。
チヨニシキ、ひとめぼれをかけ合わせ誕生した粒が大きなお米を65％まで精米し醸した1本です。
日本酒度は+6～+7、酸度は1.3、アルコール度数は15～16度。
オススメの温度帯は10～40℃となっており、冷やして・室温・ぬる燗・上燗で飲んでください。
山梨県北杜市
『山梨銘醸株式会社』
七賢 風凛美山
高地で契約栽培されたお米「ひとごごち」「あさひの夢」を使用したフルーティな味わいに心地よい辛味をプラスした純米酒。
「ひとごごち」「あさひの夢」心白が多いお米で日本酒造りに適していると知られいます。
「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」「クラマイスター」など数々のコンテストで受賞歴がある評価の高い1本。
精米歩合は70％、アルコール度数は15度。
冷やまたは常温でお愉しみください。
新潟県『諸橋酒造』
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造酒
日本名水百選に選ばれた「杜々の森」の湧水を仕込み水に使用した透明感あるふくよかな旨味とクリアな味わいの日本酒です。
五百万石で醸した日本酒は、軽い味わいに辛味をプラスした爽快な喉越し。
お刺身や焼き魚など素材本来の味を愉しむ食事に合わせたい1本です。
新潟の酒の肴
三幸オンラインストア楽天市場店
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