愛知県名古屋市にある『ニッコースタイル名古屋』の「style kitchen Cafe & Bar」では、2024年7月1日（月）から8月31日（土）までの間、とうもろこしとパイナップルのパフェ『真夏のゴールドラッシュ』を販売します。
真夏のゴールドラッシュ
通常のトウモロコシは通度が12度のところ、糖度が高いとうもろこし「ゴールドラッシュ」は糖度が18度前後と大変高いスイートコーンで、夏に旬を迎えるとうもろこしをメインにした珍しいかき氷。
グラスのトップには乳脂肪分が通常の生クリームの倍あるクレミアソフトをあしらい、とうもろこしのピューレを合わせた冷製コーンスープのような味わいのトウモロコシソフト、蒸すことでより甘みを増したとうもろこしを更に重ねました。
グラスの底に向かって、ゴールドラッシュと九華（くわな）はちみつ /とキャラメルソース、 ココアクランチ、 ホワイトチョコレートチップ、クリームブリュレ、生クリーム、パイナップルキャラメリゼ 、ココナツアイス、キャラメルソース、最後にスッキリ爽やかなパイナップルゼリーで口の中をさっぱりと。
底に向かって味の変化を何度も感じ、楽しめる味わい。
夏の旬を主役にしたテイストのかき氷で、暑い夏を乗り切りましょう。
販売期間
2024年7月1日（月）～8月31日（土）
提供店舗
ニッコースタイル名古屋 1階
「style kitchen Cafe & Bar」
提供時間
11：30～17：30
※日曜日は11：30～17：00
料金
1,900円
※上記料金には消費税・サービス料を含みます。
■ ご予約・お問い合わせ先
style kitchen TEL： 052‐433‐2582 （直通）
■ ホテル公式サイト
style kitchen Cafe & Bar
https://nagoya.nikkostyle.jp/cafe-and-bar/
ニッコースタイル名古屋
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