京都市亀岡市にある『亀岡蒸溜所』の芋焼酎『古都の煌 長期貯蔵』が、「東京ウイスキー＆スピリッツ コンペティション2024」にて最高金賞受賞を受賞しました。
更に、「ときはいま オーク樽貯蔵」は金賞を、「古都の煌」は
銀賞受賞しています。
最高金賞受賞の
『亀岡蒸留所』
古都の煌 長期貯蔵 。
京野菜の産地としても知られる亀岡市で栽培された紫芋「パープルスイートロード」を使用し、3年の年月を掛け長期熟成させた芋焼酎。
原酒に近い30度で瓶詰し、トロリとした滑らかな口あたりと、長く続く甘やかな香りが特徴。
芋焼酎の香りを更に愉しむために、最初はお湯割りで飲んでみてください。
ショットやカクテルベースとしもアレンジできます。
銀賞受賞の
『亀岡蒸留所』
ときはいま オーク樽貯蔵
ウイスキーで使用するアメリカンオーク樽で熟成した芋焼酎です。柔らかな芋の甘みと樽香のバランスを愉しむ1本。
ウイスキーのように、オンザロック・ハイボールがおすすめです。
商品名の由来は、亀岡市に所縁がある明智光秀が、本能寺の変の直前に詠んだ連歌「ときはいま あめが下しむ 五月かな」から名付けられています。
こちらも紫芋「パープルスイートロード」を使用。
金賞受賞の
『亀岡蒸留所』
古都の煌
出汁の旨味や素材本来の味を愉しむ京都の料理に合わせために醸した芋焼酎です。
亀岡の紫芋「パープルスイートロード」を使用し、華やかな香りと柔らかな味わいが特長。
アルコール度数は25度で、食中酒としてオススメです。
亀岡蒸留所が揃う
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