京都にあるスモールラグジュアリーホテル『ホテルオークラ京都 岡崎別邸』では、2024年7月1日（月）から、季節限定のかき氷『夏雲』を販売開始します。
地下150メートルから組み上げた地下水を凍らせた純氷と、自家製シロップで味わい夏の涼しげな和スイーツ。
エッセンスやアルコールはフリーで、果物や抹茶が持つピュアな香りを存分に味わえます。
白桃
京都・伏見の水にいちご・ラズベリーなどを合わせた自家製シロップを使用。そのシロップに白桃を漬け込み香りを閉じ込めました。
また白桃のコンポートを1/2個を贅沢にトッピング。
夏に旬を迎え白桃を贅沢に味わえる一品です。
アップルマンゴー
濃厚な甘味のアップルマンゴーを使ったかき氷。トップにはフレッシュマンゴーをあしらい、マンゴーピューレシロップを。
氷の中にはアロエのコンポートが入っている。
宇治抹茶
毎年人気の高い定番メニュー。
祇園辻利宇治抹茶を使用した香り高いシロップに、生クリームと北海道産小豆の粒餡、金箔を合わせ、夏の深い緑を思わせるような華やかな逸品に仕上げました。
提供期間
2024年7月1日（月）～8月31日（土）
提供場所
ホテルオークラ京都 岡崎別邸
「ラウンジ」 (1階)
提供時間
11:00～20:00
料金
各2,800円（消費税・サービス料込）
お問い合わせ
TEL：075-771-5766
※お席のご予約は承っておりません。
※氷がなくなり次第終了となる場合があります。
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