2024年5月26日
第134回＜宮崎県日南市で城下町の風情と郷土料理を堪能＞
宮崎県日南市にある「日本酒と肴のお店 こりん」で飲んだお酒がこちら🔽
宮崎県日南市の酒造
『小玉醸造』
杜氏潤平 手造り
「繊細」・「調和」・「余韻」をテーマに醸した芋焼酎。
加熱すると甘栗のような香りを放つ宮崎産のさつまいも「宮崎紅」と米麹で熟成させている。
軽やかなで甘い香り。食事に合わせてロック、ストレート、お湯割りなどで愉しむ1本です。
こちらは飲んでいませんが、
日本酒「能登初桜」の隣に置かれた
『車多酒造』
天狗舞 山廃特別純米酒 応援支援酒。
山廃純米をベースに、山廃純米大吟醸をブレンドし、酸味と旨味のバランスの取れた1本です。
能登半島地震復興の為の特別ラベルで、1本あたり100円を石川県、100円を石川県酒造組合連合会の義援金に寄付します。
能登半島地震復興支援
つなぐ石川の酒
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