2024年5月25日
朝日放送『旅サラダ』
大仁田美咲アナウンサーのコーナー
＜コレうまの旅in宮崎県日向市＞で、街の人に聞き込みをして紹介されたのはこちらのうどんでした。
日向市のふるさと納税返礼品
『天領うどん ふるさと セット』
国産小麦とオーストラリア産の小麦粉をブレンドし、天然塩を加えて練り込んだ細麺のうどん。
出汁は、枕崎の鰹節、北海道の真昆布、宮崎産干ししいたけと特製の「天領醤油」
釜揚げタイプで頂くうどんで、出汁醤油の薬味はネギと天かすのシンプル。
その分、小麦の香りを味わえます。
試食した大仁田美咲アナウンサーは「お出汁がめちゃめちゃ効いています。」と話していました。
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