京都銘菓「生八つ橋 おたべ」を製造・販売する株式会社美十が、京都祇園展開する「洋菓子ぎをんさかい」では、水風船を象った新感覚スイーツ『桃ふうせん』を、2024年6月22日（土）から店舗にて販売開始します。
手前中央（白）：桃ふうせん、奥左（黄色）：マンゴーふうせん ※7月以降発売、奥右（ピンク）：桜桃（チェリー）ふうせん ※まもなく販売終了
桃ふうせん
夏祭りをイメージした水風船の中に、国産白桃の半身をごろっと入れ、軽いバニラクリームで包みました。
販売の季節にあった厳選した旬の白桃を使用。
ディルとライムで風味付けした白ワインベースのシロップを染み込ませたビスキュイ生地とともにお召し上がりください。
水に浮かべた水風船をイメージし、カルダモン風味のレモンゼリーの上に桃ふうせんをのせました。
ふうせんの模様を手仕事で描き、ふうせんの絞り口となる皺の再現や持ち手をパスタで表現するなど細部までこだわり抜いています。
価格
テイクアウト
1,620円（税込み）
イートイン
1,650円（税込み）
洋菓子ぎをんさかい
住所
京都市東山区祇園町南側570番地122
営業時間
Shop:12:00～18:00
カフェ：12:00～17:00
（L.O16：30）
定休日
不定休
洋菓子ぎをんさかい周辺の
オススメホテル
※提供された画像を使用しています。Amazon/楽天市場/通販サイト/どこ/方法/買える/ネット/通販サイト/お取り寄せ/ご当地グルメ/楽天トラベル/春休み/夏休み/ゴールデンウィーク/シルバーウィーク/冬休み/年末年始/女子旅/家族旅行/カップル旅行/慰安旅行/社員旅行/どこ/ロケ/出張/一人旅/卒業旅行