2024年4月14日
日本テレビ『ニノさん』
進化系和菓子「ネオ和菓子」を特集。
そこで紹介されたのはこちらの金沢の和菓子でした。
『まめや金澤 萬久』
わらび餅のバウム
しっとり焼き上げたバウムクーヘンに、涼し気ばわらび餅をトッピングした変わり種の和菓子です。
大粒の黒豆が見た目や食感のアクセントになっており、バウムクーヘンには爽やかなオレンジピューレを忍ばせてあります。
夏のお持たせ、手土産にも最適です。
金沢富山大和百貨店
楽天市場店
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