2024年3月25日
今週は、東京都府中市にある居酒屋『やきとり たけちゃん』にお邪魔して、お酒を嗜んでいました。
韓国『麹醇堂』
生マッコリ。
米、小麦麹(黒麹)を主原料として醸した生マッコリ(センマッコリ)。韓国No.1の売上を誇り、韓国人が支持する1本です。
微炭酸でアミノ酸豊富。非加熱でボトルの中で発酵しており、出来立てそのままを味わえる。
アルコール度数は6%。
マッコリと合わせたい
韓国料理
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