横山由依さんが食べた『小田原六左衛門 王様塩辛＆サーモン帆立塩辛』＜ぶらり途中下車の旅＞

2024年3月9日

日本テレビ『ぶらり途中下車の旅』

今週の旅人は、元AKB48の横山由依さん。

2月に開業した複合商業施設「豊洲 千客万来」をぶらり歩きます。

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『小田原六左衛門』

王様塩辛＆サーモン帆立塩辛。

横山由依さんがまず最初に召し上がった「サーモン帆立塩辛」は＜大日本水産会会長賞＞を受賞した評価の高い珍味。

ノルウェー産の油の乗ったアトランティックサーモンと国産ホタテを麹と塩で漬け込みました。

次に召し上がった「王様の塩辛」は＜水産大臣賞＞受賞の逸品。

厚みのある身が特徴のアオリイカを使った珍しい塩辛で、しっかりとした弾力とイカの肝の旨味をダイレクトに味わえます。

こちらは神奈川県小田原市のふるさと納税返礼品にも採用されてる。

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