富山県魚津市に本社を置く「株式会社川内屋」は、食の国家資格を持つプロが選ぶ「FOOD PROFESSIONAL AWARD2024前期」に置いて最高賞の三つ星を獲得。
これは富山県食品業界初となる快挙で、選ばれた『棒S(ボウズ)』の「元祖スティックチーズ」「粗びき黒こしょう」は、審査基準の味、見た目、原材料、コストパフォーマンス、食感、コンセプト、調理技術など多角的な観点で審査をし、90点以上の獲得したことになります。
『富山の美味しい蒲鉾屋さん!河内屋』
<棒S(ボウズ)>
元祖スティックチーズ。(5本入り)
厳選された魚のすり身を使い、トロトロでクリーミーなチーズをサンドしたおつまみに最適な一品。
ビールやワインなどお酒の種類を選ばない美味しさが魅力。2014年の北陸新幹線開業に向けて開発された商品です。
『富山の美味しい蒲鉾屋さん!河内屋』
<棒S(ボウズ)>
粗びき黒こしょう。(5本入り)
燻製が効いたベーコンとピリッと粗挽きコショウをすり身に混ぜ込んだ逸品。
噛んだ瞬間にコショウの風味が広がり、ピリッとした辛味はビールにも良く合います。
富山の美味しい蒲鉾屋さん!
河内屋 楽天市場店
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