2024年4月7日
BSフジ
『飯島直子の今夜一杯いっちゃう？』
ゲストは女優の大塚寧々さん。
＜渋谷区幡ヶ谷＞で呑んでいたのはこちらのワインでした。
『ジャン・クリストフ・ガルニエ』
ジャスティス
フランス・ロワール地方の白ワイン。樹齢40年のシュナン・ブランをダイレクトプレスし、6ヶ月熟成させた少し青味がかった味わい。
少し硬い洋梨や白桃や黄桃、プラム、青りんごを思わせる果実味が特徴です。
柑橘系の香りも残し舌の先に少しガスを感じれる1本。
呑んだ飯島直子さんは「舌に一瞬ピリッとくる。」と話しています。
『Reynald HEAULE
/レイナルド・エオレ』
Petillant Silice en Bulles。
お邪魔したお店の店主が勧めたロゼワイン。
アセロラや苺、ソーダ水を感じるフランス・ロワール地方のロゼワイン。ドライな味わいと爽快な泡立ちで、豚のリエット、仔牛のミラノ風カツレツ、ヴァランセチーズとのマリアージュがオススメです。
※取り扱いがありませんが大塚寧々さん赤ワイン『アンドレア・カレク シャトン・ド・ガルド』を頂いています。
【フランスチーズ】
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