2024年1月20日
フジテレビ『めざましどようび』
西山喜久恵アナウンサーのコーナー「キクエがキクヨ！」に、浜辺美波さんが登場し、お取り寄せできる発酵食品を教えてもらっていました。
お取り寄せもできる発酵食品がこちら🔽
『辻しば漬本舗』
SHIBACHEE（シバチー）
京都の伝統漬物「大原しば漬け」をラズベリーソースに絡め、ベイクドチーズケーキにトッピングしました。
甘酸っぱくチーズとの相性抜群。
浜辺美波さんは「甘さが控えめなのでさっぱり。チーズと漬物って合うんですね。美味しい。」とコメント。
テレビ東京『男子ごはん』でも紹介されています。
『中井英策商店』
ビーフ・ズーシー（北海道産和牛のいずし）
牛肉で寿司作れないか？という疑問から誕生した牛肉の飯寿司。
長沼ファームのブランド牛「馬追和牛」をジャーキーにして、ご飯と一緒に漬け込んであります。
爽やかな酸味があり、ジャーキーのジューシーに。
玉ねぎ、人参、セロリ、生姜がアクセントになっています。
・『柿太水産』こんかぶり
・琵琶湖の宝石 ビワマスの塩麹漬け
も紹介されました。
【お勧めの発酵食品】
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