東京都江東区亀戸にある創業200年『船橋屋』では2024年1月9日に『ショコラくず餅プリン』の販売を開始します。
人気商品の葛プリンにカカオと黒蜜を融合させた新感覚和スイーツで、一般的に食されるくず餅とは違った食感を体感してみてください。
下の層には船橋屋のみ製造する伝統のくず餅を使用。
原料である小麦澱粉を450日間乳酸菌発酵させて蒸し上げる作り方は200年受け継がれる創業登場のまま。
牛乳、卵、砂糖、発酵小麦澱粉をベースに、カカオチョコレート80%を加えました。
上の層には黒蜜ゼリーをあしらっています。
発売は1月9日（月）からの冬季限定。
販売店舗は、広尾本店、エキュート東京店、エキュートエディション渋谷店、ペリエ千葉エキナカ店と店舗も限定されています。
※通販はありません。
【船橋屋 楽天市場店】
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