2024年1月5日
今週の旅人はお笑い芸人・ロバート馬場裕之さん。
＜絶景を追う！冬の富士山一周＞と題したキャンピングカーの車中泊を旅を楽しんでいました。
車中泊の料理で使っていたのはこちらです。
山梨県大月市にある
創業大正6年（1919年）の老舗
『笹一酒造』
笹一 純米酒
100％山梨県産米で醸した日本酒で、富士山の湧き水を使い香りはおだやかで爽やかな酸味と旨味のバランスが取れた1本。
料理を引き立てるキレのある味わいは、食中酒としても人気です。
精米歩合：65％
アルコール分：15％～16％
日本酒度：+10.0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.80
『ふじさん牧場』
ふじさんワインラム。
富士山麓で栽培した山梨ワインのパミス（絞りかす）ぶどうを飼料に混ぜて育てたワインラム。
富士山の伏流水とパミスを与えることで肉質が柔らかく、ジューシーな味わいになっています。
また、有用菌、木酢液、木炭粉を与えており、腸内環境が整うため癖のないラム肉です。
※番組で召し上がっていたのはバラ肉
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