2023年9月29日
河合郁人さんが石川県金沢市の近江町市場を訪れて市場で朝呑みを楽しんでいました。
そこで飲んでいたのはこちらの地酒です。
『菊姫』
山廃純米限定酒 鶴乃里。
世界最大規模のワインコンテスト「I・W・C（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」SAKE部門で初代チャンピオンに輝いた日本酒です。
山廃仕込みの力強さにバナナのような香りとキリッとした酸味が特徴。
『吉田酒造』
手取川 本流 本醸造
石川県山島地区産の仕込み米・五百万石を使い65％まで磨き上げている。
アルコール度数は15度で、優しい味わいでどんな料理にも合わせやすく、食中酒としてもカジュアルに頂けるオススメの1本です。
【近江町市場 徒歩圏内のホテル】
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