阿佐ヶ谷姉妹が日本テレビ『遠くへ行きたい』で食べた『千成亭 近江牛味噌漬』

2023年9月17日

日本テレビ『遠くへ行きたい』

今週の旅人はお笑い芸人の阿佐ヶ谷姉妹のお二人。

＜ロマンあふれる琵琶湖 水の都めぐり＞と題して滋賀県を巡る旅を満喫していました。

そこで出会ったのが将軍家に献上されていた近江牛の味噌漬けでした。

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【2021 日本ギフト大賞 滋賀賞】「近江牛 味噌漬 MD100」 ギフト プレゼント 御祝 内祝 お返し

『近江牛専門店　千成亭』

近江牛味噌漬。

将軍家に献上され、2021年には＜日本ギフト大賞＞を受賞した、評価の高い牛肉です。

千成亭ではこだわって雌牛のみを使用。雄牛と異なり脂の融点が低いため、とろけるような味わいを堪能できる。

特性の西京味噌に1週間漬け込み、べっ甲色になれば食べ頃を迎えます。

室温に戻して味噌を軽く取り除いてから調理してください。

伝統の味がご家庭で楽しめる一品です。

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