2023年5月5日日本テレビ『ZIP』
水卜麻美アナウンサーのコーナー<水卜あさ美と一緒にあさごはん>には、北海道から子供の日に相応しい和菓子が届きました。
『野島製菓』べこ餅黒糖。
黒糖、米粉、小麦粉を混ぜ合わせ蒸したモチモチで素朴な優しい甘さのご当地スイーツです。
北海道では子どもの日に柏餅のかわりに食べるという白と茶色のツートンカラーになった和菓子で、模様が牛のような事からべこ(=牛)と呼ばれるように。
試食した水卜麻美アナウンサーは「モチモチ。美味しい。黒糖の甘さが美味しい。」と話していました。
【野島製菓 楽天市場店】
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