2023年5月2日
BSよしもと『Cheeky's a Go Go！』
火曜日の司会は次長課長・河本準一さんと井上聡さん、進行役の赤間有華アナウンサー。
ゲストにオダウエダ・小田結希さんと植田紫帆さんを迎えて＜ビックリ美味しいご当地水産加工品＞を紹介していました。
岡山県からは
『岡山県漁業協』
鰆のたたき。
日本での有数の水揚げを誇る岡山県のご当地グルメで、刺し身でも食べられる新鮮なサワラの皮目をサッと炙っています。
香ばしさと特製のポン酢しょうゆの味わいがマッチする、ご飯のおかずやお酒のアテにも最適な一品です。
山口県からは
『関とら』
真ふぐ大吟醸粕漬け。
タンパクな味わいの真ふぐを山口県の地酒「五橋」の酒かすで漬け込み旨味をプラスした、日本酒にピッタリな味わい。
グリルでサッと焼いて香ばしい焼き目と共に頂いて下さい。
鳥取県からは
『網元 吉丸水産』いか醤油漬け。
マイルドで少し甘口の特製醤油タレにスルメイカの胴体と耳のイカそうめんを漬け込んだ、熱々ご飯にピッタリな一品。
ネギや生玉子などを添えてお召し上がり下さい。
小田結希さんは
「ご飯ススム！これヤバイです。」
河本準一さんは「これ持って帰ろうかな。これは味付けが最高！」とコメント。
こちらが火曜日No.1ご当地水産加工品に選ばれています。
【ご飯がススム！西京漬けセット】
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