水卜麻美アナウンサーのコーナー<水卜あさ美と一緒にあさごはん>には、宮城県から三陸産の牡蠣を使ったアヒージョが届きました。
『鮮冷』女川アヒージョ(三陸かき)
地元三陸の海で育った牡蠣のアヒージョで、水揚げから加工までの時間が短く、鮮度の高い状態で製造しています。
震災の経験から常温でも保存できるようにと開発され、味付けはオリーブオイル、塩、ニンニクとシンプルで、保存料、化学調味料不使用になっています。
水卜麻美アナウンサーは「たっぷり牡蠣が入ってますよ。ぷりっぷりで美味しい。オイルにも旨味でてます。」とバゲットに乗せて食べていました。
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