プラントベースフードを手掛ける『2food』から、鶏肉をソイミートで再現したチキンナゲットが、本日10月16日の世界食料デーに合わせて新発売になります。
家畜を飼育する為に環境面に負荷が掛かったり、動物性の食品を摂取することでの健康面への影響を心配する方に向けて『2food』はジャンキーな物でもヘルシーで手軽に食べてもらいたいという思いからソイミートを使ったチキンナゲットを開発しました。
数百回の試作を重ねて完成したエバーチキンナゲットは、特許出願中の技術を使い、弾力と繊維感のあるソイミートを鶏肉のように再現し、衣にはコンフレークを用いて、小麦、卵を使用しないグルテンフリーのナゲットに仕上げました。
サクッとクリスピーな衣と独自ブレンドのスパイスの利いた味わい。5個で15gのたんぱく質とレタス2個分・4.2gの食物繊維も同時に摂取でき、コレステロールゼロにもなっています。
電子レンジやオーブントースター、油で揚げて召し上がって下さい。
電子レンジの場合はラップを掛けずに加熱し、オーブントースターなどで表面をカリッとさせるとより美味しくなります。
販売開始は2022年10月16日午前10からです。
※企業より提供された画像を使用しています。
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