2022年9月23日BSよしもと『Cheeky's a Go Go！』
金曜日の司会は
ハイキングウォーキングの
鈴木Ｑ太郎さんと松田洋昌さん
とにかく明るい安村さんの3人と
赤間有華アナウンサー。
芸能事務所・プラチナムプロダクション所属の
神部美咲さん、本郷杏奈さん、ロサリオ恵奈さん
をゲストに迎えて
＜ビックリ美味しいご当地漬け物＞と題し
三県の漬け物の中から
曜日No.1を決定していました。
石川県からは『あきや』なすからし漬。
加賀味噌とからしを合わせて
カットした茄子を漬け込んだ
ピリッと辛い刺激がクセになる一品です。
福島県からは『福島りょうぜん漬 いかにんじん』
福島県の家庭の味で、千切りにした人参と
ダシのでるスルメイカを醤油ベースの
調味液に漬け込んだ郷土料理です。
富山県からは『ヨネダ』サバと紅芯大根の糀漬け。
皮を剥くと真っ赤な大根と〆鯖を
糀で漬け込んだお漬物です。
麹の甘みと〆鯖の酸味、アクセントに
唐辛子の辛味がほんのり利いた
懐かしい味わいの逸品です。
こちらが金曜日No.1ご当地漬け物に選ばれました。
【みんな大好き！チーズハンバーグ】
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