2022年7月24日テレビ東京『男子ごはん』
TOKIO国分太一さんと
料理研究家の栗原心平さんの料理番組。
今回、料理の合間に<新感覚 昆布〆>と
紹介されていたのは
こちらの商品でした。
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『グランマルシェタケダ』鶏の昆布〆。
臭みが少なく、ビタミンEが通常の鶏肉の
3倍以上ある美容と健康にも最適な
日本ハム開発の『桜鶏』の胸肉を使用し
表面をサッと茹で、お酢入りの冷水でしめた後
北海道産の羅臼昆布で1週間昆布締めにした
柚子香る鶏のタタキになっています。
AKB48・柏木由紀さんが
日本テレビ『浜ちゃんが!』で
お薦めしてた商品でした。
試食した国分太一さんは興奮した様子で
「うん~~~まっ!美味くねぇか!?」と
大絶賛していました。
『奥田屋』 紅ズワイガニ昆布締め。
富山湾で獲れた紅ズワイガニの脚肉を
昆布で〆た、蟹本来の食感と甘味が引き出された
ご当地グルメです。
国分太一さんは「かなり濃いですね。カニの。」
栗原心平さんは
「凄い強いですね。旨味増幅してます。」と
話していました。
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